Scambi internazionali all'Ulpiani: viva la colazione italiana
Il 21 novembre presso l'istituto Alberghiero abbiamo ricevuto una delegazione di studenti dell'Università del New Hampshire (USA) UNH in ITALY per scoprire insieme da vicino tutti i segreti per la preparazione di un'ottima colazione italiana.
Maritozzi, cornetti, caffè, cappuccini e crostate sono stati gli interessanti argomenti di una golosissima lezione di enogastronomia e sala bar.
La colazione italiana è alla base di un progetto di scambio culturale italo-americano che ha come obiettivi:
- · promuovere la consapevolezza interculturale per conoscere e riconoscersi
- · migliorare le competenze comunicative in lingua straniera
- · conoscere e trasmettere la tradizione della colazione italiana per creare ponti
- · promuovere attività di confronto in laboratorio e il lavoro di squadra