"Qui si coltiva anche la ricerca": l'Ulpiani protagonista su Terra e Vita

La nostra scuola é finita sotto i riflettori di Terra e Vita, storica rivista del settore agroalimentare, con un articolo firmato da Gilberto Santucci. Protagonista dell'intervista la dirigente Rosanna Moretti, che racconta come la scuola sia diventata negli anni un vero motore di innovazione per il territorio.

Il bilancio ci riempie di orgoglio: parco macchine rinnovato, due nuovi vigneti, un oliveto intensivo e un laboratorio enologico completamente ammodernato. Ma è soprattutto il dialogo tra il percorso agrario e quello alberghiero a fare la differenza, con la nascita del Polo Agroalimentare del Piceno e l'arrivo, dal 2020, del corso di laurea in Sistemi Agricoli Innovativi in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche.

Tra i progetti più interessanti, il nuovo Polo Laboratoriale Agroalimentare, finanziato con fondi Pnrr, che porterà all'Ulpiani una linea per la trasformazione alimentare, un impianto per la birra e un frantoio di ultima generazione, sviluppato con l'Università di Firenze. E poi c'è Irrvine, il campus della viticoltura sostenibile dove droni, sensori e stazioni agrometeorologiche aiutano studenti e ricercatori a studiare gli effetti del cambiamento climatico sulle vigne.

Un riconoscimento che conferma l'Ulpiani tra le eccellenze italiane nell'istruzione agraria ed enologica.
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