Laboratorio di Scienze degli Alimenti

Il laboratorio è dotato delle seguenti attrezzature: microscopio trinoculare con telecamera, distillatore in corrente di vapore lt 12 (acciaio inox) per estrazione olii essenziali, essiccatore a cassetti, bilancia di precisione, bruciatore bunsen a cartuccia, PHmetro portatile, apparecchio in vetro per distillazione (analisi vini), attrezzatura didattica specifica per chimica degli alimenti e altri dispositivi e attrezzature varie.